Seeded Breakfast Bread with Avocado Ricotta Spread and Smoked Salmon

Seeded Breakfast Bread with Avocado Ricotta Spread and Smoked Salmon

4.5 34 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

6 portions

Zutaten

Seeded Breakfast Bread

wholemeal flour
250 g
spelt flour
230 g
sunflower seeds plus 2 tsp for sprinkling
70 g
black sesame seeds plus 1 tsp for sprinkling
35 g
caraway seeds (optional) plus 1 tsp for sprinkling
1 Tbsp
linseeds plus 1 tsp for sprinkling
1 Tbsp
fine sea salt
2 tsp
baking powder
2 tsp
bicarbonate of soda
1 tsp
whole milk
170 g
buttermilk
180 g
runny honey
30 g
extra virgin olive oil plus extra for greasing
20 g

Avocado Ricotta Spread

ricotta cheese
125 g
ripe avocados quartered
3
lemon juice
2 Tbsp
fine sea salt or to taste
2 pinches
ground black pepper or to taste, plus extra for sprinkling
2 pinches

Assembly

smoked salmon sliced
100 g
lemon cut in wedges
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 17.7 g

Brennwert 1768 kJ / 425 kcal

Fett 27.5 g

Kohlenhydrate 22.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Family Table 65 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Orange-roasted Chicken Thighs with Green Olives and Basmati Rice

1 godz. 10 min

Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce

1 godz.

Cauliflower Soup; Chorizo and Pepperonata Pasta

35 min

French Brunch

Brak ocen

Smashed Plum Tomato Bruschetta with Poached Eggs

40 min

Brussels Sprouts with Chestnuts and Pancetta

35 min

Salmon Tartare

25 min

Bacon-wrapped Turkey Leg with Potatoes

1 godz. 40 min

Grain Bread with Cashew Butter

55 min

Quinoa and Vegetable Tower with Avocado and Confited Cherry Tomatoes

1 godz.

Spiced Garlic Prawns and Squid

20 min

Prosciutto and Mushroom Pizza

2 godz. 45 min