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Kartoffelpizza mit Gemüse

Kartoffelpizza mit Gemüse
3.0 4 Bewertungen
Zubereitung 35 Min
Gesamt 2 Std.
8 Portionen
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Zutaten

Teig
  • Olivenöl, nativ und etwas mehr zum Einfetten
    20 g
  • Hartweizengriess
    600 g
  • Kartoffeln gekocht, in Stücken
    100 g
  • Wasser lauwarm
    320 g
  • Salz
    2 TL
  • frische Hefe
    15 g
    ½ Päckchen Trockenhefe
Belag
  • Olivenöl, nativ und etwas mehr zum Beträufeln
    10 g
  • gelbe Peperoni in Stücken (1-2 cm)
    100 g
  • rote Peperoni in Stücken (1-2 cm)
    100 g
  • Zucchetti in Stücken (1-2 cm)
    100 g
  • Auberginen in Stücken (1-2 cm)
    100 g
  • Champignons, frisch, in Scheiben
    250 g
  • Salz
    1 TL
  • Basilikum, frisch Blätter gewaschen und gut abgetropft
    2 Zweigchen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 17 g
Brennwert 1891 kJ / 452 kcal
Fett 17 g
Ballaststoffe 4.2 g
Kohlenhydrate 62 g

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