Geräte und Zubehör
Πάπια με δαμάσκηνα και espresso
Zubereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
4 μερίδες
Zutaten
-
στήθη πάπιας, με την πέτσα (250 γρ. το καθένα)4
-
αλάτι3 κ.γλ.
-
πιπέρι3 πρέζες
-
κύμινο, αλεσμένο2 κ.γλ.
-
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο2 κ.γλ.
-
βούτυρο70 γρ.
-
ελαιόλαδο1 κ.σ.
-
κρεμμύδι150 γρ.
-
κουμανταρία230 γρ.
-
στιγμιαίο καφέ espresso διαλυμένο σε 100 γρ. ζεστό νερό2 κ.γλ.
-
χυμό δαμάσκηνου100 γρ.
-
δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια12
-
θυμάρι, αποξηραμένo2 κ.γλ.
-
μαϊντανό, φρέσκο ψιλοκομμένο2 κλωνάρια
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Eiweiß
48.6 g
Brennwert
2444 kJ /
587 kcal
Fett
37 g
Ballaststoffe
1.6 g
Kohlenhydrate
8.1 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Τέχνη & Φαντασία
12 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας
Keine Bewertungen
Μπολ με σολομό και μάνγκο
Keine Bewertungen
Κέικ σοκολάτας με μπισκότο τζίντζερ
4 Std. 30 Min
Καναπεδάκια με ζαμπόν Serrano
40 Min
Κολοκυθόσουπα
35 Min
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50 Min
Σαλάτα με ζεστό χαλλούμι, καρύδια και ρόδι
50 Min
Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο
50 Min
Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)
40 Min
Καναπεδάκια με τυρί κρέμα, αποξηραμένα φρούτα και καπνιστό σολομό
25 Min
Ζεστό ροζ smoothie
10 Min
Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε
25 Min