Geräte und Zubehör
Empanadas
Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
14 Stück
Zutaten
-
Kreuzkümmel (Cumin) ganz1 TL
-
Zwiebeln halbiert2
-
Knoblauchzehen2
-
Olivenöl2 EL
-
Hackfleisch, gemischt grob zerzupft500 g
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Paprika rosenscharf1 TL
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Oregano, getrocknet1 TL
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Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Erbsen, TK100 g
-
Pizzateig für ein Backblech, frisch, aus dem Kühlregal (à 400 g)2 Pck.
-
Ei (Kl. M), getrennt1
-
Wasser1 EL
-
Meersalz, grob
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
11 g
Brennwert
915 kJ /
218 kcal
Fett
10 g
Kohlenhydrate
19 g
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