Galettes de brocoli avec salsa de radis

Galettes de brocoli avec salsa de radis

4.3 87 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

La salsa de radis

1 bouquet de radis roses (160 g env.)
1 oignon rouge (60 g env.), coupé en deux
10 g de moutarde
25 g de vinaigre de vin blanc
35 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
15 g de câpres au vinaigre égouttées

Les galettes de brocoli

460 g d'eau
500 g de brocoli en petits bouquets
70 g d'amandes décortiquées entières
30 g de farine de soja complète (comme substitut des œufs)
20 g de chapelure vegan
30 g de flocons d'avoine tendres
1 c. à café rase de sel
¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
huile de friture

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 14 g

Brennwert 1565 kJ / 374 kcal

Fett 27 g

Ballaststoffe 9.2 g

Kohlenhydrate 15 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vegan - recettes 100% végétales Vol. II 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Salade de quinoa aux deux haricots

45 min

Bouillon de légumes, soba et œufs mollets

40 min

Frittata de pommes de terre au chou kale

1 godz. 10 min

Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre

45 min

Crème de maïs au cumin

30 min

Salade de patates douces, sauce moutarde

30 min

Salade de quinoa, carottes et clémentines

25 min

Tajine de légumes-racine au carvi

1 godz.

Spanakopita aux épinards

1 godz. 15 min

Houmous léger au curcuma et grenade

10 min

Salade grecque de chou blanc

2 godz. 15 min

Salade thaïe

15 min