Caldeirada de enguias à moda de Aveiro

Caldeirada de enguias à moda de Aveiro

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 doses

Zutaten

cebola cortada em rodelas
450 g
dentes de alho
5
salsa mais q.b. picada p/ polvilhar
10 g
azeite
50 g
tomate em pedaços
200 g
folha de louro
1
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas grossas
400 g
caldo de peixe caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de peixe
vinho branco
200 g
água
100 g
açafrão
1 c. sopa de
sal
1 pitada de
enguias amanhadas e cortadas em pedaços
400 g
vinagre de vinho branco
1 c. sopa de

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Eiweiß 18 g

Brennwert 0 kJ / 574 kcal

Fett 41 g

Kohlenhydrate 25 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bimby® À Portuguesa Com Certeza 100 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Pudim de chia, manga e maracujá

1 Std. 10 Min

Muffins de salmão e curgete

30 Min

Cozer 4 bananas com chocolate

20 Min

Ostras à algarvia

1 Std.

Espetadas de peixe com legumes a vapor e molho de pepino

45 Min

Espetadas de frango na grelha com molho de cerveja

8 Std.

Minicroissants de requeijão recheados com queijo e espinafres

1 Std.

Costeletas de borrego e puré de ervilhas e espinafres

1 Std.

Probióticos para pequeno-almoço colorido

10 Min

Cenouras salteadas com hortelã

20 Min

Muffins de batata-doce com noz

1 Std.

Bebida de pequeno-almoço com mirtilos e gengibre

10 Min