Braisade d'agneau

Braisade d'agneau

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

6 portions

Zutaten

80 g raisin sec
50 g d'amandes
1 c. à café de piment en poudre (optional)
2 gousses d'ail
10 g de gingembre frais épluché, en morceaux (2 mm)
500 g gigot d'agneau en cubes (3 cm)
15 g de beurre
1 c. à café de graines de cumin noir
1 c. à café de coriandre moulue
1 c. à café de paprika piquant
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 pincée d'asafoetida
50 g de petits pains rassis en morceaux
2 c. à café de garam masala (mélange d'épices grillées)
2 c. à café de sel
1 œuf, de taille moyenne (53-63 g)
2 c. à soupe de farine de blé
3 c. à soupe d'huile végétale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 20 g

Brennwert 1611 kJ / 385 kcal

Fett 26 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisine familiale 11 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Poulet frit coréen

3 Std. 10 Min

Burger façon tartare

Keine Bewertungen

İzmir Köfte - Boulettes de viande d'Izmir

1 Std. 5 Min

Tajine d'agneau aux prunes et aux abricots

1 Std. 50 Min

Boulettes d'Agneau à la Sauce Tomate et Batbot Marocain

2 Std. 15 Min

Ragoût de poulet crémeux à la moutarde

40 Min

Porc au caramel

45 Min

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

1 Std. 20 Min

Brochettes de poulet accompagnées de riz jaune et d'une sauce crémeuse aux carottes et à la courge butternut

45 Min

Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute

1 Std. 10 Min

Kibbeh au four (Kibbeh bil sanieh)

Keine Bewertungen

Gratin à la saucisse au fenouil et à la burrata

45 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen