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Délice citronné
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
6 portions
Zutaten
-
du beurre salé pour graisser
-
2 blancs d'œufs de taille moyenne
-
1 pincée de crème de tartare
-
1 c. à café de sucre
-
150 g de sucre
-
1 citron le zeste uniquement
-
20 g de beurre salé mou
-
2 jaunes d'œufs de taille moyenne
-
35 g de farine fermentante
-
200 g de lait entier à température ambiante
-
2 citrons le jus uniquement
-
de l'eau bouillante
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
0.7 g
Brennwert
133.2 kJ /
31.8 kcal
Fett
0.8 g
Ballaststoffe
0.2 g
Kohlenhydrate
5.7 g
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