Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Blumenkohlsalat
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Wasser700 g
-
Blumenkohlröschen700 g
-
Salz1 ½ TL
-
Baguette in Stücken (2 cm)100 g
-
Cashewkern50 g
-
Limette Bio, 3 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst1
-
Schalotten halbiert2
-
Möhren in Stücken200 g
-
Curry1 TL
-
Rapskernöl50 g
-
4 Prisen Cayenne-PfefferPiment d'Espelette4 Prisen
-
Butter20 g
-
Kopfsalat in mundgerechten Stücken1
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
10 g
Brennwert
1603 kJ /
382 kcal
Fett
23 g
Kohlenhydrate
27 g
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ESSEN & TRINKEN 3/2018
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