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Carciofi in agrodolce
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni
Zutaten
-
4 cuori di carciofo
-
1 limone il succo spremuto fresco
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
25 g di aceto bianco
-
1 cucchiaio di farina tipo 00
-
2 cucchiai di latte
-
50 g di uvetta sultanina precedentemente ammollata e strizzata
-
30 g di pinoli
-
10 g zucchero
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
6.2 g
Brennwert
581 kJ /
139 kcal
Fett
4.4 g
Ballaststoffe
6.6 g
Kohlenhydrate
18.6 g
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