Cotechino in crosta di purè

Cotechino in crosta di purè

4.3 20 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

500 g di acqua
1 cotechino precotto (500 g circa)
500 g di patate pelate e a fette (1 cm)
1 cucchiaino di sale
150 g di latte
40 g di burro a pezzi
1 pizzico di noce moscata in polvere
50 g di pangrattato
70 g di Parmigiano reggiano grattugiato
1 uovo
1 tuorlo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 23.4 g

Brennwert 2494 kJ / 596 kcal

Fett 47.2 g

Ballaststoffe 1.1 g

Kohlenhydrate 20.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Carpaccio di branzino con involtini di pesce spada

30min

Polpo agli agrumi

1h

Baccalà con patate e peperoni alla maggiorana

40min

Spiedini di polpettine di pollo, zucchine e riso

1h 25min

Rotolini di lasagne salmone e basilico

55min

Spiedini di polpo e patate

1h 30min

Carciofi in agrodolce

30min

Funghi ripieni Gorgonzola e noci

1h

Sformato di riso con brie e cotto

1h 30min

Involtini di pollo in salsa di birra

45min

Coscia di tacchino avvolta nella pancetta con patate

1h 40min

Rollè di maiale farcito con salsa alle mele

1h 50min