Gelato al Parmigiano reggiano

Gelato al Parmigiano reggiano

4.4 11 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 10 Std. 40 Min

8 porzioni

Zutaten

Gelato al Parmigiano reggiano

300 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 -3 cm)
100 g di latte intero
400 g di panna (min. 30% di grassi)
30 g zucchero

Terminare la preparazione

1 pizzico di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 15 g

Brennwert 1453.9 kJ / 347.5 kcal

Fett 29.2 g

Kohlenhydrate 6.2 g

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Italien

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