Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Mediterranean capsicums
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
6 portions
Zutaten
-
freekeh130 g
-
filtered water plus extra for soaking500 g
-
cherry tomatoes cut into halves250 g
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pickled capers30 g
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pine nuts50 g
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walnuts50 g
-
extra virgin olive oil plus extra for greasing1 tbsp
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nutritional yeast (see Tips)3 tsp
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dried thyme¼ tsp
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zucchini cut into pieces (2-3 cm)1
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garlic cloves2
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spring onions/shallots trimmed and cut into thirds2
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fresh basil leaves only2 sprigs
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capsicums (any colour), cut into halves and deseeded3
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Vegetable stock paste (see Tips)1 tsp
-
salt to season
-
ground black pepper to season
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
13.4 g
Brennwert
1623 kJ /
386.4 kcal
Fett
21.9 g
Ballaststoffe
9.6 g
Kohlenhydrate
33 g
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