Orangen-Sahne-Eis mit Safran

Orangen-Sahne-Eis mit Safran

3.8 23 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 13 Std.

10 Portionen

Zutaten

Safranfäden (0,1 g)
1 Dose
Zucker
160 g
Orangenschale unbehandelt (à 1 x 5 cm), dünn abgeschält
3 Streifen
Orangenlikör (z.B. Grand Marnier oder Cointreau)
5 g
Milch
400 g
Sahne
300 g
Eigelb
6

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 5 g

Brennwert 972 kJ / 234 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 19 g

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