Erdbeer-Blanc-Manger

Erdbeer-Blanc-Manger

2.8 12 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 13 Std.

4 Portionen

Zutaten

Mandeln davon 200 g ganz und 50 g gehobelt
250 g
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
650 g
weiße Gelatine
3 Blätter
brauner Zucker
40 g
Zitronensaft
10 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Erdbeersirup
10 g
Erdbeeren in kleinen Würfeln
250 g
Minze abgezupft
1 Stängel

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 14 g

Brennwert 2664 kJ / 636 kcal

Fett 50 g

Ballaststoffe 10.9 g

Kohlenhydrate 26 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Erdbeerchen 31 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Joghurt-Panna Cotta (zuckerfrei)

2 Std. 20 Min

Erdbeer-Sorbet mit Rotweinsirup

9 Std. 20 Min

Bethmännchen

9 Std. 30 Min

Zitronen-Parfait

4 Std. 30 Min

Erdbeer-Dattel Creme

10 Std. 30 Min

Amarettini-Parfait

5 Std. 50 Min

Mango-Maracuja-Sauce

35 Min

Quarkmousse mit Früchten der Saison

2 Std. 20 Min

Bilbao - Goxua

2 Std. 30 Min

Pesto-Salat

40 Min

Maulwurf-Kuchen

2 Std.

Eton Mess

4 Std. 20 Min