Geschnetzelte Hähnchenbrust mit Gemüse und Curryreis

Geschnetzelte Hähnchenbrust mit Gemüse und Curryreis

3.2 638 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

6 Portionen

Zutaten

Hähnchenbrust in Streifen (2 cm breit)
750 g
Sojasauce und etwas mehr zum Abschmecken
4 EL
Wasser
1200 g
Salz
1 ½ TL
Reis
300 g
Champignons in Scheiben (5 mm)
250 g
Zucchini gewürfelt (ca. 2 cm)
200 g
Auberginen gewürfelt (ca. 2 cm)
300 g
Zwiebeln halbiert
2
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
8
Rapsöl oder Öl von den getrockneten Tomaten
50 g
Curry mild
2 TL
Cashewkern
50 g
Pfeffer
½ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 41 g

Brennwert 2104 kJ / 503 kcal

Fett 15 g

Kohlenhydrate 49 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Heute sind wir viele 13 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Sauce Bolognese mit Petersilien-Parmesan

25 λεπτ.

Hähnchen mit Reis und asiatischem Gemüse

1ωρ.

Gulaschtopf "Palermo" mit Gnocchi

1ωρ. 25 λεπτ.

Hähnchen mit Möhren, Reis und Dillsauce

1ωρ.

Curry-Huhn mit Champignons und Basmatireis

35 λεπτ.

Gemüsereis mit gefüllten Schnitzelchen

25 λεπτ.

Blitz-Lasagne

1ωρ.

Hähnchen süß-sauer mit Reis

40 λεπτ.

Fleischbällchen mit Reis, Paprika und Apfel-Curry-Sauce

50 λεπτ.

Hackfleischsauce mit Spinat

30 λεπτ.

Gefüllte Paprikaschoten

50 λεπτ.

Putengeschnetzeltes zu Reis

40 λεπτ.