Curry-Huhn mit Champignons und Basmatireis

Curry-Huhn mit Champignons und Basmatireis

3.9 564 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Wasser und etwas mehr zum Kochen
350 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
1 TL
Basmati-Reis
200 g
Chilischote klein, entkernt
1
Olivenöl
30 g
Hühnerbrust gewürfelt (3 cm)
400 g
Champignons in Scheiben
300 g
Kokosmilch
50 g
Sojasauce
25 g
Curry mild
1 ½ EL
Paprika edelsüß
2 Prisen
Pfeffer
½ TL
Kurkuma
½ TL
Speisestärke
15 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 31 g

Brennwert 1644 kJ / 394 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 2.7 g

Kohlenhydrate 42 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Leicht & lecker 82 Rezepte
Deutschland

Leicht & lecker 82 Rezepte
Österreich

Pilzglück 9 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Curryhuhn mit Champignons

30min

Putenstreifen süß-sauer mit Aprikosen und Cashewkernen

1h

Gulaschtopf "Palermo" mit Gnocchi

1h 25min

Geschnetzelte Hähnchenbrust mit Gemüse und Curryreis

2h 10min

Hähnchen Jägerart

35min

Putenschnitzel süß-sauer

1h

Würziges Orangenhähnchen mit Basmati-Reis

1h

Hähnchen mit Gemüsesauce

50min

Gemüsecurry mit Putenwürfeln

1h

Gefüllte Paprikaschoten

50min

Hackfleischsauce mit Spinat

30min

Pasta mit Hähnchen, Pilzen und grünen Bohnen

40min