Süß-scharfe Chilisauce

Süß-scharfe Chilisauce

4.4 62 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

2 Flaschen

Zutaten

Peperoni, rot ohne Stiele, mit Kernen, in Stücken (3 cm)
100 g
Chilischote rot, entkernt, in kleinen Stücken
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
25 g
Knoblauchzehen
4
Schalotten halbiert
2
Salz
1 TL
Gelierzucker 2:1
100 g
Reisessig hell
80 g
Wasser
250 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Flasche

Eiweiß 2 g

Brennwert 1034 kJ / 244 kcal

Fett 0 g

Kohlenhydrate 56 g

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