Rose vom Winterapfel mit Würzguss

Rose vom Winterapfel mit Würzguss

3.8 8 Bewertungen

Zubereitung 50 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

6 Portionen

Zutaten

Blätterteig

Butter in kleinen Stücken (1-2 cm)
150 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
150 g
Wasser, kalt
60 g
Zucker
10 g

Apfelfüllung

Apfelsaft
300 g
Äpfel (ca. 3 Stück), halbiert, in dünnen Scheiben (ca. 1 mm)
400 g
Zitronensaft zum Beträufeln
Lebkuchengewürz zum Bestreuen
Butter zum Einfetten
Lemon Curd
90 g
Marzipan-Rohmasse in 6 Streifen (ca. 21 x 35 cm )
200 g

Würzguss und Fertigstellung

Apfelsaft
250 g
Tortenguss, weiß
1 Pck.
Zucker
25 g
Zimt nach Geschmack
1 - 2 Prisen
Anis nach Geschmack
1 - 2 Prisen
Mandeln, gehackt
40 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 2648 kJ / 633 kcal

Fett 35 g

Kohlenhydrate 71 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 6/2018 43 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Rhabarber-Streusel-Kuchen

2 Std. 25 Min

Gedrehter Hefezopf

2 Std.

Pflaumen-Plunder-Teilchen

2 Std.

Spargel im Knusperteig mit zweierlei Dips

1 Std. 10 Min

Gebackenes Eis unter der Baiserhaube

1 Std. 40 Min

Karnevalsmasken

2 Std.

Haselnuss-Eiweiß-Gebäck

1 Std. 40 Min

Pflaumenschnitten mit Pumpernickel

1 Std. 10 Min

Kirschendatschi mit Weißbier-Sabayon

3 Std.

Christmas Trifle

4 Std. 30 Min

Streuselschiffchen mit Pudding, Marille und Minzguss

1 Std. 55 Min

Quark-Früchte-Taler

2 Std. 10 Min