Fonduta con tartufo bianco

Fonduta con tartufo bianco

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

4 porzioni

Zutaten

400 g di Fontina a pezzi (2 cm), messa in infusione in 200 g di latte intero per 2 ore
40 g di burro
4 tuorli d'uovo
tartufo fresco a scaglie q.b.
4 fette di pane tostate

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 11.1 g

Brennwert 2767.7 kJ / 661.5 kcal

Fett 47.2 g

Ballaststoffe 1.6 g

Kohlenhydrate 29.4 g

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