Hummus di fagioli e yogurt

Hummus di fagioli e yogurt

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

6 porzioni

Zutaten

2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio (optional)
20 g olio extravergine di oliva
400 g di fagioli cannellini in scatola scolati
15 g di succo di limone spremuto fresco
100 g di yogurt greco magro bianco
1 cucchiaino di paprika dolce
1 pizzico di cumino in polvere
1 pizzico di pepe macinato
3 pomodori secchi sott'olio sgocciolati
pane tostato, a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 8.5 g

Brennwert 874 kJ / 209 kcal

Fett 5.6 g

Ballaststoffe 4.9 g

Kohlenhydrate 31.2 g

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