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Freakshake gusto macarons

Freakshake gusto macarons
3.1 8 Bewertung
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 2 Std. 40 Min
2 porzioni
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Zutaten

Ganache al cioccolato bianco
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 150 g di cioccolato bianco a pezzi piccoli
Macarons
  • 300 g zucchero
  • 1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
  • 40 g di acqua
  • 150 g di farina di mandorle
  • 110 g di albumi
  • 2 gocce di limone
Freakshake
  • 150 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 200 g di gelato al cioccolato bianco
  • 130 g di latte intero freddo
  • confetti al cioccolato colorati a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 19.1 g
Brennwert 5644 kJ / 1349 kcal
Fett 88.3 g
Ballaststoffe 2.4 g
Kohlenhydrate 119.4 g

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