Seppie in salsa di verdure con riso

4.8 142 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

6 porzioni

Zutaten

Riso di accompagnamento

1 spicchio di aglio
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaino di sale
300 g di acqua
30 g di olio extravergine di oliva
180 g di riso

Seppie

4 spicchi di aglio
300 g di cipolla in quarti
100 g di peperone verde pulito e a pezzi (2-3 cm)
200 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
50 g di pomodori
70 g di olio extravergine di oliva
1000 g di seppie pulite e a pezzi
1 dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)

1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
70 g di vino bianco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 32.1 g

Brennwert 1578 kJ / 377 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 2.6 g

Kohlenhydrate 24.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Polpi, seppie e calamari 11 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Cous cous con moscardini e olive

1 Std.

Insalata di bulgur con polpo e ceci

1 Std. 45 Min

Bulgur profumato con pesce spada e zucchine (Modalità Cuoci riso)

45 Min

Filetti di salmone e cous cous con verdure e salsa alla curcuma

50 Min

Insalata di totano e piselli al lime

1 Std.

Scorfano al cartoccio con patate viola

35 Min

Polpo con patate alla salentina

1 Std. 10 Min

Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli

1 Std.

Merluzzo con salsa di soia e zenzero con riso e contorno di verdure autunnali

40 Min

Calamari in umido

55 Min

Salmone al vapore con broccoli, riso e salsa all'aneto

50 Min

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1 Std.