Risotto aux saucisses et aux petits pois

Risotto aux saucisses et aux petits pois

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

5 chipolatas
40 g de parmesan
1 échalote pelée et coupée en deux
30 g de beurre
1 cube de bouillon de poule

1 cube de bouillon de légumes
620 g d'eau
200 g de riz spécial risotto
200 g de petits pois surgelés non décongelés
1 c. à soupe de mascarpone
poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 20 g

Brennwert 2581 kJ / 619 kcal

Fett 37 g

Kohlenhydrate 49 g

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Auch enthalten in

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Larousse Petits plats du soir - Pâtes, riz et polenta Vol.II 11 Rezepte
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