Geräte und Zubehör
Grünkohl Cantuccini
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
20 Stück
Zutaten
-
Weizenmehl, glatt zum Bemehlen
-
Mandeln, blanchiert120 g
-
Grünkohl grobe Stiele entfernt (siehe Variante)70 g
-
Wasser30 g
-
Feinkristallzucker100 g
-
Eier (Größe M)2
-
Bittermandelaroma½ TL
-
Matcha-Pulver (optional)1 TL
-
Backpulver½ TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
3 g
Brennwert
447 kJ /
107 kcal
Fett
4 g
Ballaststoffe
2 g
Kohlenhydrate
14 g
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