Moutarde de Bénichon (Chilbisenf)

Moutarde de Bénichon (Chilbisenf)

3.3 3 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 40 Min

400 g

Zutaten

Senfkörner schwarz
25 g
Weisswein, trocken
50 g
Kandiszucker
50 g
Wasser
150 g
Zimtstange
½
Sternanis
1
Vin cuit
300 g
300 g Birnendicksaft
Mehl
45 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 400 g

Eiweiß 21 g

Brennwert 6670 kJ / 1593 kcal

Fett 13 g

Kohlenhydrate 331 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

En Guete, Schwiiz! 95 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Birnen-Safran Kompott

3 Std. 30 Min

Sauce béarnaise

20 Min

Fleischbouillon Paste

45 Min

Nidletäfeli

2 Std.

Brönnti Creme (Gebrannte Creme)

4 Std. 40 Min

Leichtes Schoggi-Küchlein

2 Std. 15 Min

Panna cotta

6 Std. 15 Min

Amarena-Kirschen-Glacé

Keine Bewertungen

Pulled-Pork im Burger

3 Std.

Birewegge

28 Std.

Apfel-Pulled-Pork

8 Std. 20 Min

Gâteau du Vully (Vully Kuchen)

2 Std. 30 Min