Pain d'Epi

Pain d'Epi

4.9 20 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

12 portions

Zutaten

strong white bread flour plus extra for dusting
450 g
dried instant yeast
1 tsp
10 g fresh yeast, crumbled
rye starter (see tip)
50 g
water plus extra for baking
300 g
fine sea salt
1 tsp
sunflower oil for greasing

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 160 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 627 kJ / 148 kcal

Fett 1 g

gesättigte Fettsäuren 0.2 g

Kohlenhydrate 28 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Savoury 58 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Brioche

8 Std.

Crunchy Potato Sticks (TM5)

Keine Bewertungen

Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons

17 Std. 20 Min

Ciabattine

3 Std. 30 Min

Passion Fruit Soufflé

35 Min

Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola

1 Std. 55 Min

Fresh Pasta Dough

1 Std.

Béchamel Sauce

15 Min

Brioche

5 Std.

Baguettes

3 Std. 45 Min

Apple Rose Tart

1 Std. 40 Min

Sourdough-style Loaf

122 Std. 45 Min