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Schokokuchen mit Bananeneis
Zubereitung 20 Min
Gesamt 11 Std.
4 Stück
Zutaten
-
Bananen in dünnen Scheiben250 g
-
Zitronensaft20 g
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Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten100 g
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Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken100 g
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Zucker75 g
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Vanillezucker, selbst gemacht½ TL
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Salz1 Prise
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Eier (Kl. M)2
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Mehl75 g
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Weinstein-Backpulver½ TL
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Wasser1000 g
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Sahnejoghurt150 g
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Mango in dünnen Spalten½
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
9 g
Brennwert
2688 kJ /
641 kcal
Fett
36 g
Kohlenhydrate
64 g
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ESSEN & TRINKEN 6/2018
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