Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 porcje
Zutaten
-
1060 g wody
-
20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
500 g filetów z dorsza, bez skóry pokrojonych na 3-4 cm kawałki
-
1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
-
2 łyżeczki chili, mielonego
-
1 laska cynamonu przełamana na pół
-
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
3 ząbki czosnku
-
2 - 4 zielone papryczki chili, świeże małe, bez gniazd nasiennych
-
5 - 6 liści curry, świeżych5 - 6 liści curry, suszonych
-
10 g oleju
-
15 - 20 g pasty z tamaryndowca
-
100 g śmietanki kokosowej
-
1 łyżeczka soli
-
2 - 3 liście pandanu2 - 3 liście bananowca (patrz wskazówka)
-
5 - 6 liści curry, suszonych5 - 6 liści curry, świeżych
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Eiweiß
27 g
Brennwert
896 kJ /
213 kcal
Fett
8 g
Ballaststoffe
5 g
Kohlenhydrate
6 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
KUCHNIA SRI LANKI
10 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1h 15min
Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)
2h 45min
Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)
1h
Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)
30min
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2h
Korma z owoców morza
40min
Szybki dhansak z jagnięciny
45min
Kofty z jagnięciny i chutney z mango
3h 10min
Curry z wołowiną
45min
Szaszłyki z miecznika z sosem teriyaki
40min
Pikantne zielone curry z pieczonym ryżem
1h 15min
Wołowina teriyaki z ryżem
1h 50min