Quimbolito (Gâteau vapeur au maïs)

Quimbolito (Gâteau vapeur au maïs)

4.0 3 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

12 portions

Zutaten

120 g de tome fraîche coupée en morceaux
120 g de beurre coupé en morceaux
120 g de sucre de canne
4 jaunes d'œufs
200 g de farine de maïs
60 g de farine de blé
200 g de lait
2 c. à soupe de rhum
30 g de raisins secs (1 poignée)
3 blancs d'œufs
5 feuilles de bananier
600 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6.7 g

Brennwert 1121.7 kJ / 268.6 kcal

Fett 13.9 g

Ballaststoffe 0.3 g

Kohlenhydrate 28.3 g

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Frankreich

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