Fregola aux coques et petits pois

Fregola aux coques et petits pois

3.3 3 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

20 g d'échalote
1 gousse d'ail
4 c. à soupe d'huile d'olive
4 brins de thym frais les feuilles seulement
60 g de vin blanc sec
1 c. à soupe de concentré de tomate
750 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
200 g de perles de blé type fregola sarda
du sel
du poivre moulu
1000 g de coques fraîches, préalablement dégorgées et dessablées
200 g de petits pois frais écossés
20 feuilles de persil frais ciselées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 15 g

Brennwert 1490 kJ / 354 kcal

Fett 13 g

Kohlenhydrate 41 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

SAVEURS THERMOMIX N°4 SUR LES ÉTALS 14 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Quiche aux oignons verts et aux radis

1 Std.

Feuilletés d'escargots aux pleurotes

2 Std. 45 Min

Zuppa inglese

3 Std. 20 Min

Avocat farci au crabe

40 Min

Bisque de crevettes et saint-jacques, croûtons au beurre safrané. Médaillons de cabillaud sauce Armoricaine.

50 Min

Ravioles végétales de moules, crémeux à l’ail d’Arleux

50 Min

Velouté de cresson à la brousse

35 Min

Bisque de homard au paprika

1 Std. 20 Min

Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier

35 Min

Risotto aux coquillages et à la truffe

45 Min

Crabes farcis

1 Std. 15 Min

Croissants aux pommes

16 Std. 40 Min