Geräte und Zubehör
Velouté d'avocat et craquants au sarrasin
Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Zutaten
-
20 g de farine de blé
-
40 g de farine de sarrasin
-
2 pincées de sel
-
80 g de blanc d'œuf (3 œufs environ)
-
40 g de graines de sarrasin
-
½ c. à café de piment d'Espelette
-
700 g de bouillon de légumes
-
1 gousse d'ail
-
du sel
-
15 g de gingembre frais râpé
-
2 pincées de piment vert frais épépiné et coupé en petits cubes
-
2 c. à soupe d'huile végétale
-
1 épi de maïs doux
-
2 avocats
-
2 pincées de piment d'Espelette
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
9 g
Brennwert
1398 kJ /
333 kcal
Fett
18 g
Kohlenhydrate
30 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Saveurs Thermomix® n°12
68 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Velouté de légumes verts au sarrasin
45 Min
Crème de saumon, omelette à la ciboulette et marrons grillés
55 Min
Soupe de champignons, amande et fruits secs
35 Min
Soupe de poireaux au thym et au fromage frais
40 Min
Crème de radis roses et mascarpone
20 Min
Soupe de courgettes, ricotta et olives
30 Min
Velouté de lentilles vertes à la feta
35 Min
Pizza aux légumes verts, herbes et ricotta
3 Std.
Soupe de brocolis aux amandes grillées
35 Min
Velours d'endive à l'orange
35 Min
Soupe de chou-fleur et poireau au paprika
40 Min
Velouté de courgette et roquette
35 Min