Pane rustico ai semi

Pane rustico ai semi

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 porzioni

Zutaten

400 g di farro
100 g di grano saraceno
500 g di acqua + q.b.
50 g di aceto di mele
25 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di zucchero
1 pizzico di sale
80 g di semi di sesamo
80 g di semi di lino
80 g di semi di girasole

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 15.2 g

Brennwert 1636 kJ / 391 kcal

Fett 15.4 g

Ballaststoffe 5.5 g

Kohlenhydrate 47.8 g

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