Muffins au crottin de Chavignol

Muffins au crottin de Chavignol

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

20 pièces

Zutaten

4 crottins de Chavignol coupés en quatre
150 g de jambon de Bayonne coupé en morceaux
90 g de tomates confites à l'huile
80 g de beurre et un peu pour les moules
250 g de farine de blé et un peu pour les moules
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
4 œufs
50 g d'huile d'arachide
60 g de moutarde à l'ancienne
45 g de concentré de tomate
200 g de lait
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 8.3 g

Brennwert 828.8 kJ / 198.8 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 11.6 g

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Frankreich

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