Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Tegamini fave e funghi
Zutaten
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50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
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200 g di fave secche precedentemente ammollate per 2 ore e scolate
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900 g di acqua
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2 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.
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250 g di funghi cardoncello freschi
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4 cucchiai di pangrattato + q.b.
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1 cucchiaino di sale
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1 pizzico di peperoncino piccante in polvere (optional)
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200 g di mozzarella scolata e a dadini
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
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Italien
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