Slow Cooking Gua Bao

Slow Cooking Gua Bao

4.2 70 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 7 Std.

6 Portionen

Zutaten

Teig

Wasser
175 g
Trockenhefe (7 g)
1 Päckchen
Salz
¼ TL
Zucker
2 TL
Mehl
350 g
Öl
10 g

Schmorfleisch und Fertigstellung

Erdnüsse, geröstet, gesalzen
100 g
Koriander
4 Stängel
Minze abgezupft
4 Stängel
rote Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehen
3
Chilischote in Stücken
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
50 g
Sesamöl geröstet
20 g
Anis, gemahlen
1 TL
Weißwein trocken
150 g
Sojasauce
100 g
Salz
½ TL
brauner Zucker
20 g
Wasser
900 g
Schweineschulter, ohne Knochen am Stück
800 g
Öl zum Einfetten
schwarzer Sesam zum Bestreuen
Sweet-Chili-Sauce
120 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 38 g

Brennwert 3129 kJ / 747 kcal

Fett 39 g

Ballaststoffe 5.2 g

Kohlenhydrate 63 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

That's hot! 29 Rezepte
Deutschland

THERMOMIX® Magazin 4/2019 44 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Scharfes Sous-vide-Hähnchen mit glasierten Möhren

2 h 50 min

Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette

1 h 30 min

Hähnchen Teriyaki

2 h

Naan-Brote mit Zwiebeln und Kreuzkümmel

1 h 30 min

Butter Chicken

50 min

Bánh-mì-Sandwiches mit Schweinebauch

3 h 30 min

Pulled Pork Burger

6 h 20 min

Gua Bao - gedämpfte Buns mit Schmorfleisch

2 h 50 min

Geschmorter Schweinebauch in Softbuns

1 h 20 min

Pulled Beef mit karamellisierten Zwiebeln

30 h 30 min

Slow Cooking Beef Madras

3 h

Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)

1 h 10 min