Mousse all'avocado

Mousse all'avocado

4.2 6 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

6 porzioni

Zutaten

100 g di latte intero
2 fogli di gelatina (4 g) ammollati in acqua e ben strizzati
2 avocado ben maturi, a pezzi
1 limone il succo spremuto fresco
1 - 2 pizzichi di sale a piacere
1 - 2 pizzichi di pepe macinato a piacere
100 g di panna (30-40% di grassi) fredda
50 g di panna acida fredda

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 10.7 g

Brennwert 905.3 kJ / 218.3 kcal

Fett 17.2 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 3.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Creme ed emulsioni 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Uova alla Benedict

45 Min

Club Sandwich agnello e pomodori con peperoni e guacamole

4 Std.

Canapè integrali con spuma al salmone e uova di quaglia

3 Std. 35 Min

Tiramisù ricotta e mirtilli

5 Std. 15 Min

Canapè di polenta con gamberi e maionese all'aneto

1 Std.

Succo digestivo pere, mele, finocchio e curcuma

12 Min

Maltagliati di grano saraceno con salsa alle noci

50 Min

Pere a vapore con salsa al cioccolato e cardamomo

40 Min

Blinis alle erbe aromatiche e caprino

1 Std.

Succo alla pera, cetrioli e insalata verde

12 Min

Succo detox al pompelmo, mela e lamponi

12 Min

Pancakes di zucchine, mais e ricotta fresca

1 Std. 10 Min