Mousse all'avocado

Mousse all'avocado

4.2 6 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

6 porzioni

Zutaten

100 g di latte intero
2 fogli di gelatina (4 g) ammollati in acqua e ben strizzati
2 avocado ben maturi, a pezzi
1 limone il succo spremuto fresco
1 - 2 pizzichi di sale a piacere
1 - 2 pizzichi di pepe macinato a piacere
100 g di panna (30-40% di grassi) fredda
50 g di panna acida fredda

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 10.7 g

Brennwert 905.3 kJ / 218.3 kcal

Fett 17.2 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 3.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Creme ed emulsioni 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Salmone con salsa al mango, taccole e carote

1 Std.

Uova alla Benedict

45 Min

Crema fredda di piselli con yogurt greco e paprika

1 Std.

Granita ai pomodorini con yogurt, sedano e cetrioli

5 Std. 50 Min

Roll di quinoa e patate dolci

1 Std. 30 Min

Gelato al Parmigiano reggiano

10 Std. 40 Min

Gazpacho finocchio e mela

15 Min

Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci

15 Min

Mug cake alle pere e cannella

25 Min

Crema di zucchine e anacardi raw

20 Min

Creme brûlée (senza lattosio)

25 Min

Riso basmati mango e gamberi

45 Min