Zuppa di farina alla basileese

Zuppa di farina alla basileese

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 porzioni

Zutaten

50 g di farina
50 g di formaggio Gruviera in Stücken (2 cm)
80 g di cipolle halbiert
45 g di burro chiarificato
1000 g di acqua
2 cubetti di dado per brodo di manzo (per 0.5 l ciascuno)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 5 g

Brennwert 842 kJ / 201 kcal

Fett 15 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Buon appetito Svizzera! 96 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Salsa alla vaniglia

Keine Bewertungen

Chili con carne

45 Min

Aïoli

5 Min

Pannacotta con composta di ananas

Keine Bewertungen

Manzo alla Wellington con jus di vino rosso e salsa duxelle di funghi champignon

2 Std. 30 Min

Crema di castagne con composta di pere e biscotti per le feste

1 Std.

Mousse al Toblerone®

3 Std. 10 Min

Vulcano al cioccolato e ciliegie

Keine Bewertungen

Meringhe affogate

40 Min

Involtini estivi

30 Min

Polenta ticinese

45 Min

Treccia al burro a 6 capi

2 Std. 35 Min