Torta della nonna

Torta della nonna

4.0 11 Bewertung

Zubereitung 45 Min

Gesamt 4 Std.

12 parts

Zutaten

30 g de sucre

Crème

350 g de sucre
2 citrons bio, le zeste finement prélevé à l’économe
1000 g de lait
8 jaunes d'œufs
1 pincée de sel
150 g de farine

Pâte

300 g de farine
120 g de beurre froid coupé en morceaux (3 cm)
2 œufs
1 pincée de sel
1 c. à café de poudre à lever

Finition

50 g de pignons de pin

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 11 g

Brennwert 1965 kJ / 469 kcal

Fett 19 g

Kohlenhydrate 63 g

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