Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano
Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
20 pezzi
Zutaten
Polpette con prugne
-
5 prugne secche denocciolate
-
½ spicchio di aglio senza anima
-
500 g di carne trita di maiale
-
1 uovo
-
15 g di brandy
-
1 cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe rosa macinato
-
30 g di pangrattato
-
olio extravergine di oliva q.b.
Salsa al Parmigiano reggiano
-
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Eiweiß
6.6 g
Brennwert
392.9 kJ /
93.8 kcal
Fett
5.9 g
Ballaststoffe
0.2 g
Kohlenhydrate
2.7 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Crocchette di ricotta e menta con salsa allo yogurt
1 Std.
Crostata con datterini in agrodolce
2 Std. 10 Min
Polpettone allo speck con pere
1 Std.
Salsicciotti di pollo e Parmigiano reggiano
35 Min
Tortino di pollo
30 Min
Filetto di maiale all’uva
1 Std. 15 Min
Tortelli con fonduta di Parmigiano Reggiano, pancetta e noci
1 Std. 20 Min
Bocconcini di maiale al latte
50 Min
Polpette di pollo con pancetta croccante
45 Min
Rose di bresaola con crema ai pomodori secchi (per 2 persone)
25 Min
Cheesecake allo stracchino e mortadella con pistacchi
9 Std.
Polpettone in crumble fragrante
1 Std.