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Käse-Lauch-Suppe

Käse-Lauch-Suppe
3.2 263 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Knoblauchzehe
    1
  • pflanzliches Öl
    20 g
  • Hackfleisch, gemischt
    500 g
  • Lauch in Ringen (5 mm)
    200 g
  • Wasser
    600 g
  • Gemüsebouillon Paste
    1 geh. TL
    1 Gemüsebouillonwürfel
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    2 Prisen
  • Muskatnuss, gemahlen
    1 Prise
  • Crème fraîche
    200 g
  • Kräuterfrischkäse
    200 g
  • Schnittlauch in Röllchen, zum Bestreuen (optional)
    ½ Bund

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 33 g
Brennwert 2619 kJ / 625 kcal
Fett 53 g
Ballaststoffe 1.2 g
Kohlenhydrate 5 g

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