Kalbfleischpflanzerl mit Vorarlberger Bergkäse

Kalbfleischpflanzerl mit Vorarlberger Bergkäse

4.7 143 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 40 Min

20 Stück

Zutaten

frische Petersilie Blättchen abgezupft
30 g
Semmel, altbacken in Stücken
1
Bergkäse (Vorarlberger Bergkäse 6 Monate gereift, z.B. RUPP), in Stücken
200 g
Zwiebel halbiert
1
Butter in Stücken
30 g
Kalbsfaschiertes
500 g
500 g gemischtes Faschiertes (vom Rind und Schwein)
Ei (Größe M)
1
Senf
2 EL
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Butterschmalz zum Braten

Öl zum Braten

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 9 g

Brennwert 517 kJ / 124 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

RUPP 21 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Fleischrauggn mit Kräuterrahmsauce

45 Min

One Pot Gnocchi in Wein-Dill-Sauce mit Lachs

30 Min

Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree

55 Min

Gefülltes Rinderfilet mit Granatapfelglasur

1 Std. 45 Min

Erdäpfel-Vogerlsalat mit Speck

40 Min

Schweinslungenbraten mit Letscho und Ei

1 Std.

Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse

55 Min

Mühlviertler Bierschnitzel mit Erdäpfel-Vogerlsalat

2 Std.

Rindsrouladen mit Eierschwammerl-Frischkäsefüllung

1 Std. 15 Min

Gemüsereis mit Huhn, Asia-Style

55 Min

Rinderfilet à la Esterhazy

50 Min

Hühnerfilets mit Erdbeersalsa

55 Min