Merlan aux poireaux

Merlan aux poireaux

4.3 181 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

700 g de blancs de poireau coupés en tronçons
30 g de beurre
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
80 g de vin blanc sec
600 g de filets de merlan

600 g de filets de poisson blanc
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 581.8 mg

Eiweiß 30.5 g

Brennwert 1612 kJ / 386.3 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 15.5 g

Kohlenhydrate 8.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Au fil des mois - avril 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Osso-buco de cabillaud

45min

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

35min

Églefin, beurre nantais et petits légumes

1h

Papillotes de saumon, couscous et épinards

45min

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

1h

Eglefin à la mexicaine

40min

Pavés de cabillaud, coulis de poivrons

35min

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

45min

Papillotes de lieu noir

45min

Dos d'églefin et purée de petits pois

35min

Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

45min

Blanquette de cabillaud

55min