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Risotto with Spinach and Peas
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
-
Parmesan cheese in pieces (1 in.), plus extra shaved, to serve2 oz
-
fresh baby spinach de-stemmed5 oz
-
onion in pieces2 oz
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garlic cloves2
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unsalted butter1 oz
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extra virgin olive oil1 oz
-
arborio rice10 oz
-
dry white wine2 oz
-
vegetable stock25 oz
-
vegetable stock cubes2
-
peas frozen5 oz
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
256.8 mg
Eiweiß
13 g
Brennwert
2012.4 kJ /
481 kcal
Fett
17.1 g
Ballaststoffe
4.9 g
gesättigte Fettsäuren
7.2 g
Kohlenhydrate
65.6 g
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