Käse-Blätterteig-Röllchen

Käse-Blätterteig-Röllchen

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

16 Stück

Zutaten

Blitz-Blätterteig

Butter in kleinen Stücken (1-2 cm), gefroren
250 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
320 g
Wasser kalt
100 g
Salz
¾ TL

Füllung und Fertigstellung

Bergkäse in Stücken
100 g
Kräutermischung, getrocknet
2 EL
Salz
¾ TL
Pfeffer
2 Prisen
Schmand
200 g
Wiener Würstchen (à ca. 10 cm)
4
Ei verquirlt
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 8 g

Brennwert 1273 kJ / 304 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 0.8 g

Kohlenhydrate 15 g

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