Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Rhabarber-Mandel-Torte
Zubereitung 45 Min
Gesamt 4 Std. 30 Min
16 Stücke
Zutaten
Tortenboden mit Obst:
-
Butter weich, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten150 g
-
Zucker130 g
-
Salz1 Prise
-
Eier3
-
Mehl150 g
-
Backpulver2 TL
-
Rhabarber in 2 cm großen Stücken500 g
-
Zucker braun60 g
Marzipancreme:
-
Gelatine weiß6 Blatt
-
Marzipanrohmasse100 g
-
Vanilleschote aufgeschlitzt und ausgekratzt1
-
Magerquark500 g
-
Mascarpone250 g
-
Zucker100 g
-
Orangensaft100 g
-
Zitronensaft30 g
-
Mandellikör50 g
-
Sahne200 g
-
Wasser200 g
-
Schokoladenraspel zum Bestreuen50 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
9 g
Brennwert
1613 kJ /
385 kcal
Fett
23 g
Ballaststoffe
1.8 g
Kohlenhydrate
33 g
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