Pain de campagne

Pain de campagne

4.7 7 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

35 tranches

Zutaten

600 g de grains de blé dur
400 g d'eau
30 g de levure fraîche

3 c. à café de levure déshydratée, (12 g)
120 g de babeurre
150 g de farine à pain
2 c. à café de sel
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à café de poudre de malt (optional)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 tranche

Eiweiß 3 g

Brennwert 291 kJ / 70 kcal

Fett 0 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ma cuisine au quotidien 133 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Mousse glacée aux fruits rouges

10 Min

Pizza Margherita

2 Std. 10 Min

Barres énergétiques sans sucre ajouté

1 Std. 15 Min

Dip mexicain en couches

25 Min

Pâte de base pour pain

24 Std. 5 Min

Glace aux fruits

5 Min

Pain au lait

2 Std. 20 Min

Baguette

3 Std. 45 Min

Mayonnaise

5 Min

Pain aux cinq graines

50 Min

Pain de mie

3 Std.

Mon pain de campagne maison

4 Std. 40 Min