Moussaka

Moussaka

4.2 403 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 Portionen

Zutaten

Auberginen
500 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 ½ TL
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten und Anbraten
20 g
Parmesan in Stücken
100 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
800 g
Pfeffer
1 ½ TL
Knoblauchzehen
2
Zwiebeln halbiert
2
Rinderhackfleisch
500 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Tomatenmark
70 g
Paprika edelsüß
1 TL
Thymian
1 ½ TL
Rosmarin
1 ½ TL
Salbei
1 ½ TL

Guss:

Sahne
200 g
Eier
2
Salz
2 Prisen
Pfeffer
2 Prisen
Muskat
1 Msp.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 30 g

Brennwert 2503 kJ / 597 kcal

Fett 40 g

Ballaststoffe 4.4 g

Kohlenhydrate 29 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bunter Herbst 10 Rezepte
Deutschland

Rock deinen Ofen! 24 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Hackbraten mit Salbei und Oliven

1 Std. 20 Min

Auberginen-Hähnchen-Auflauf

1 Std. 15 Min

Koftas in Tahin-Sauce

50 Min

Karibische Paella aus dem Ofen

1 Std. 10 Min

Hackfleisch-Käse-Quiche

1 Std. 40 Min

Moussaka

1 Std. 55 Min

Auberginen-Zucchini-Auflauf mit Hackfleisch

1 Std. 15 Min

Boboti (pikant gewürzter Hackbraten)

1 Std. 10 Min

Afelia mit Bulgur (zypriotisches Schweinegulasch)

2 Std. 50 Min

Provenzialisches Lammragout

1 Std. 40 Min

Empanada Gigante

1 Std. 15 Min

Hähnchen-Bulgur-Auflauf

1 Std.