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Kartoffelrösti in Baconhülle

Kartoffelrösti in Baconhülle
4.1 31 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 Portionen
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Zutaten

  • Kartoffeln in Stücken
    800 g
  • rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken
    ½
  • Zwiebel halbiert (80 g)
    1
  • Haferflocken blütenzart
    50 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Muskat
    1 Prise
  • Eier
    2
  • Bacon
    24 Scheiben
  • frische Petersilienblätter zum Garnieren
  • Schmand zum Garnieren

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 9 g
Brennwert 901 kJ / 215 kcal
Fett 11 g
Ballaststoffe 2 g
Kohlenhydrate 20 g

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