Mattonella al cocco con coulis di pesche (senza lattosio)

Mattonella al cocco con coulis di pesche (senza lattosio)

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 6 Std. 30 Min

8 porzioni

Zutaten

Semifreddo al cocco

150 g di zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
500 g di panna di soia
400 g di latte di cocco
50 g di farina di cocco
1 cucchiaio di Rum bianco

Coulis di pesche

250 g di pesche nettarine sbucciate e a pezzi
50 g di acqua
10 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
100 g di zucchero

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 6.5 mg

Eiweiß 3.1 g

Brennwert 1527.7 kJ / 364.9 kcal

Fett 21.6 g

Ballaststoffe 0.3 g

gesättigte Fettsäuren 10.8 g

Kohlenhydrate 39.6 g

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